Ingredientes:
4 copos (800 ml) de água
2 xíc. (chá) de grão-de-bico
1/2 cebola picada
1 dente de alho picado
Sal e salsa picada a gosto
Modo de Preparo:
Deixe o grão-de-bico de molho na água no dia anterior. Em uma panela, coloque a água, o grão-de-bico, a cebola e o alho. Ferva por 20 minutos. Bata no liquidificador, tempere com o sal e a salsa. Leve ao fogo por mais 5 minutos.
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