Atolado de carne seca

Ingredientes:

* 1 kg de carne seca
* 1 1/2 kg de aipim
* alho a gosto
* 2 cebolas
* 2 tomates
* cheiro verde
* pimentão
* 1 caixa de extrato de tomate
* 1 vidro de Requeijão
* 1 pacote de queijo ralado

Receitas de Atolado de carne seca

Modo de Preparo:

* Cozinhe o aipim, ainda quente amasse e reserve, não deixe esfriar pois fica ruim para manusear depois. Cozinhe a carne seca até sair todo sal, desfie e faça um molho com os temperos, reserve. Passo Numa forma untada faça uma camada de aipin cubra com carne seca e despeje o pote de requeijão, cubra com aipim, polvilhe com queijo ralado e leve ao forno até gratinar.