Purê de cebolas

Ingredientes:

* 1 colher (sobremesa) de farinha de trigo
* 1 colher (sopa) de salsa picadinha
* 1 copo de leite desnatado
* 400 gramas de cebolas
* pimenta4o-reino
* sal

Receitas de Purê de cebolas

Modo de Preparo:

* Descascar as cebolas e cozinhar durante uns 20 minutos na água fervente, ligeiramente salgada. Escorrer, passar na peneira e juntar a farinha de trigo diluida no leite. Lavar ao fogo, mexendo até engrossar. No momento de servir, adicionar a salsa picadinha.